10.土豆熟了后,加入青红尖椒块,炖出香味后即可!
地道东北味,嘎嘎香,比市面上的好吃太多了,有机会大家完全可以试验一下哦,绝对不会让你失望。
注意事项:
- 小鸡要选择东北的小笨鸡,或者一年多的蛋鸡,这样的鸡吃着才香。
- 用的是东北野生榛蘑,也可以用其他的蘑菇代替,比如香菇,口蘑,金针蘑
- 小鸡的软烂程度根据个人口味增减,土豆要后下,不然炖没了哈哈
- 炒鸡块的时候如果没有炒好的糖色,料酒将鸡块盛出,再重新炒糖色,下小鸡等一系列原料
- 在下入黄豆酱的时候,可以加点郫县豆瓣,辣椒等,因为家里有孩子,所以一般的菜我都不会放,但是不影响味道,但是加盐的量一定要注意。
- 最后用不用砂锅都无所谓,就是要一个感觉,
详细的操作步骤,欢迎观看同步视频→
哪些人不适合吃榛蘑:
对菌菇类过敏者不宜食用榛蘑
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