素炒鱿鱼的正宗做法,素椒炒鱿鱼的做法

①.首先把整棵西兰花切成小朵后，用盐水浸泡10分钟，再用清水洗两三遍，这样更加干净安全。把蒜粒切成片，把小米辣切成粒备用。

②.鱿鱼先把头部切开，去除内脏，清洗干净。

③.把鱿鱼的脚切开一条一条的。

④.把鱿鱼身上的皮用刀尖刮掉，从头部开始，很容易就可以将一大块的皮撕下来的。