⑨.翻炒均匀后加入盐3克增味，糖2克提鲜，加入鸡粉1克，翻炒均匀即可出锅。
出品图：一道脆嫩爽口有嚼劲的西蓝花炒鱿鱼就做好了，很美味呢。
1.西兰花要买新鲜的，最好有叶子的，如果西兰花上有黄点就不要了，说明开始变老了，不好吃。还有看西兰花的柄，如果有一个洞，说明是已经开始变老了，就不要买了。
2.西兰花用清水很难清洗干净，有条件要用小苏打或者盐浸泡10分钟彻底清洗干净。
3.西兰花焯水到6成熟就可以了，焯水期间加入食用油和盐能让西兰花保持翠绿爽脆有低味。
4.鱿鱼不会处理就请卖鱼的老板帮忙，人家经验丰富，几分钟处理好了。
5.把鱿鱼炒变色就可以下西兰花一起炒了，调味好了马上出锅，西兰花炒太久就变软不好吃了。
以上就是荣耀分享的西兰花炒鱿鱼的做法，如果哪里做得不好，请在评论区留言交流。
水平有限，仅供参考。
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