青菜豆腐鸡蛋瘦肉包子馅做法,豆腐大肉包子馅的做法

6、加1勺食盐，2勺生抽，1勺五香粉，1勺蚝油，少许鸡精，把这些食材和调味都拌匀了。

7、等待面团发酵至2倍大小时，将面进行排气揉至光滑状态，分成若干个小面团，用擀面杖擀成中间厚边上薄的面片，放入一大勺调好的馅料。

8、将面皮捏合在一起，右手捏出褶包成包子，依次包子全部捏好了，蒸锅中倒入适量清水，将做好的生坯包子，摆到屉上，松弛15分钟。

9、开火上汽后，转中火蒸20分钟，关火后再焖至5分钟后打开锅盖，时间根据包子大小而定。