取一根筷子,沾上一点姜蓉,放入凉水中,如果姜蓉没有散掉,就可以不用炒了。出锅,放在油纸上。(如果筷子上的姜蓉在凉水中会散掉,是因为还没有熬好,需要继续熬。注意:千万别熬过了,否则这个姜糖就太硬了,像硬糖一样,而且糖会苦。)
隔着油纸给姜糖整形,整好形状后,放在一边晾凉。
取一根筷子,沾上一点姜蓉,放入凉水中,如果姜蓉没有散掉,就可以不用炒了。出锅,放在油纸上。(如果筷子上的姜蓉在凉水中会散掉,是因为还没有熬好,需要继续熬。注意:千万别熬过了,否则这个姜糖就太硬了,像硬糖一样,而且糖会苦。)
隔着油纸给姜糖整形,整好形状后,放在一边晾凉。
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