猪蹄炖粉条的做法视频,猪蹄炖粉条的家常做法大全

4、坐热油锅，放入少许食用油，爆香姜片蒜瓣八角，接着倒入猪蹄，快速翻炒。

5、倒入2大勺酱油、腐乳用勺子背碾碎，放入1小勺腐乳汁，颜色均匀上色后倒入冰糖和干辣椒。

放入没过食材的沸水，煮沸后转中火，盖盖子炖40分钟。

6、40分钟的时候，倒入花生，尝尝味道，酌情放糖。因为之前放的腐乳和酱油都比较咸，所以这道菜万不可放盐了。