炎热的夏天又来临了。天气一热就没胃口,什么都不想吃!做一点酱萝卜,放在冰箱冷藏保存,下酒配粥!咬上一口酸辣脆爽,简直是绝配!
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 白萝卜 4个
- 盐 6勺
- 蒜瓣 2个
- 小米辣 10个
- 生姜 1块
- 柠檬 2个
- 花椒 1勺
- 料汁儿:香醋 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 味极鲜 2大勺
- 老抽 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 白糖 1勺
做法步骤
1、白萝卜削皮洗净,切成条状!(也可以根据自己的喜好切成块或者片哦!)
2、放入适量的盐!(盐的比例是比平时炒菜放的盐稍微多一点就可以了!我这里放了6勺!)