步骤八 直到肥肉炒至起卷，颜色微微发黄，再放入几粒花椒爆香；
步骤九 这个时候将瘦肉片倒入锅中，大火快速的滑开炒散；
步骤十 加入一勺豆瓣酱，将其炒香炒出红油；
步骤十一 这个时候我们把切好的姜片、青红辣椒倒入锅中，加入一点鸡精和白糖增味提鲜；
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