香辣虾里面放什么配菜,麻辣香锅必备的9种食材

3、热锅凉油，倒入腌制好的虾煸炒至虾壳颜色都变红，变脆即可，盛出来装盘。

4、倒少许油，加蒜末、郫县红油豆瓣酱一起炒出香味来。

5、倒入藕片、胡萝卜片、年糕，加老抽、糖一起翻炒，然后倒入半碗清水大火煮开。

6、煮3～5分钟，倒入虾一起翻炒拌匀。