11、肉丝鲜美 白菜爽口 米面嫩滑 酱汤咸香 人间值得啊~~
12、不论是做凉皮还是米面 都建议大家买个比重计 不论什么配方 调好的米浆测一下比重 17度就是最好哦!
小贴士
做肉丝汤米面 最好买里脊肉比较嫩 做米面的红薯粉就是用红薯制作的那种 如果买不到 可以用木薯粉代替 170克粘米粉 30克木薯粉 但是口感可能就会和红薯粉做的差异比较大 不想自己做的话 还是买成品更方便!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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