蛋奶西饼的做法大全,蛋奶饼最简单的做法

2、先把鸡蛋和面粉等搅拌一下，然后用牛奶把酵母融化后慢慢倒入面粉中，整个搅拌成大絮状。

3、最后手和面，揉大致光滑的样子就行，盖好，温暖处饧发两倍大。

4、把发好的面团取出分成小面剂子揉圆，大小随意，我做得有点大。

5、把每个小剂子先擀一擀，再卷起来，这样擀一擀，能让面团更瓷实，也免得开始使劲揉了。