何为“怪菜”？这其实仅仅只是各个地区在美食上所存在的差异而已！是一种生活习惯的不熟悉与陌生！
还是那句话：“祖国那么大，我想踏遍山山水水去看看，我想走遍天涯海角去品味各个地区的风俗民情。走到哪，吃到哪，尝遍天下美食！”或许到那时，就没有什么所谓的“怪菜可言”了，所到之处皆为美食！
今天，老于要带大家走入江苏，介绍一下江苏的“5大怪菜”。并且，这“5大怪菜”虽然看着怪，但却都有着非常好听的名字。大家可以看一下，在你们眼里，它们到底是怪？还是不怪呢？
就好像“金玉满堂”，“雪山飞狐”，“在天愿作比翼鸟”，等等此类富有诗意的菜名一样。“春潮涌动”也是那种一听名字就觉得应该是非常小清新，很有诗意的一道菜。但是，对于我们这些外地人 来说，它实际上却是需要我们克服心理障碍的一道菜！
因为，它是用“蛆虫”做的。再详细一下，就是将蛆虫放在油锅里油炸，炸的金黄酥脆，油汪汪的十分好看。吃的时候撒上椒盐，鲜咸香全都具备，味道非常不错。
