到时候再拿出来,大列巴就从钢铁硬汉变成了温顺的小猫咪。
热乎松软的口感搭配大列巴本身自带的独特咸酸味道,嚼起来真的让人上瘾。
再放上点俄罗斯酸黄瓜、哈尔滨红肠、淡奶油黄油或者果酱,带着麦香的列巴和其他食材在口中完美交错,一口上天。
讲究一点的也可以扯吧扯吧扔进红菜汤、奶油汤、牛奶等稀的里头泡一泡再吃,吸饱了汤汁的大列巴口感和味道会得到质的飞升。
红菜汤中的大列巴
还有的吃法利用大列巴坚硬不动如山的特性,给圆形的它掏成个面包碗,里头盛上热乎乎的炖菜,一餐用罢,周围的面包也已被浸泡松软,真·好吃到碗都不剩。