瓤豆腐煮法,瓤豆腐家常吃法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 04:35:37

瓤豆腐煮法,瓤豆腐家常吃法(1)

传统锅塌豆腐中放入一小勺 青花椒椒盐 鲜香中又多了一点椒麻 营养美味有滋味儿 快手好做又超好吃

By 开心食记

用料

做法步骤

瓤豆腐煮法,瓤豆腐家常吃法(2)

1、北豆腐切1㎝厚的大片

瓤豆腐煮法,瓤豆腐家常吃法(3)

2、碗中加入所有调料成碗汁儿备用

瓤豆腐煮法,瓤豆腐家常吃法(4)

3、鸡蛋打散,放入豆腐裹上蛋液

瓤豆腐煮法,瓤豆腐家常吃法(5)

4、不粘锅中加入花生油,油温6成放入豆腐,煎至两面金黄,剩余蛋液倒入锅中煎成蛋饼。留少许底油爆香葱花,煎好的豆腐和鸡蛋倒回锅中,加入调好的碗汁儿小火炖至收汁入味即可

瓤豆腐煮法,瓤豆腐家常吃法(6)

5、鲜香有滋味儿的锅塌豆腐,超好吃下饭哦

北豆腐的营养功效

益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰。

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