猪肉粽怎么做,正宗肉粽做法

4：制作过程，首先将洗干净的粽叶大的取一片，小的用两片，头尾交错叠放在一起，然后从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形。首先放一些糯米进去，然后放入腌好的猪前腿肉块，最后舀些糯米放进去压实（不能压太多）。折下一边压在米上，从侧边再压一个边下来，把最后的部分压折下来，将多余的粽叶角收到下面去，这样粽子上边就呈现了三角形，用绳子捆紧即可。