第五种，豆角五花肉烩饭。
将豆角摘净洗净，五花肉切块或切片，将油锅烧热后，放花椒大料，放葱姜炒香，放入五花肉，炒至出油，放入豆角，炒到豆角变成艳绿色，加水，盐，酱油，炖20分钟左右，加入大米，待大米熟透，汤汁浓稠就可以吃了！
第六种，腊肉腊肠烩饭。
这款烩饭可以加些青菜，如：玉米粒，胡萝卜，木耳，油菜等，也可以不加，做法：油锅烧热后，将切好的腊肉腊肠放入锅内，炒出香味后，加水，盐，酱油，花椒面，再将生米放进去，待米饭熟透就可以了！
第七种，西红柿牛肉烩饭。
牛肉切块或切片，打下水焯。油锅烧热后，放入牛肉，炒至牛肉变色，放入水，盐，酱油，花椒面，炖30分钟左右，放入西红柿块，生米，再接着炖，待米饭熟透就可以吃了！
第八种，辣白菜五花肉烩饭。
五花肉切块或切片，将油锅烧热后，放花椒大料，葱姜炒香，放入五花肉，炒至表面焦香，注入水，加盐，酱油，炖10分钟左右，打开锅盖，放入辣白菜，大米，待大米熟透，汤汁浓稠，就可以关火上桌了！
