正宗港澳鸡仔饼的做法,广州小吃鸡仔饼的正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 17:19:43

饼食糕点,是每个孩子甜美的童年味道之一,这种回味甜腻在心头,长大以后,看到儿时的老味,除了强烈想去品尝,更多的还是想去回味,第一次品尝时的激动心情,或许回味的不单单是这份口感,还有那时美好而无忧的时光。

正宗港澳鸡仔饼的做法,广州小吃鸡仔饼的正宗做法(1)

粤港澳大湾区有很多美味糕点,其中比较有名的就有盲公饼,杏仁饼,鸡仔饼等香糯酥脆的口味。

正宗港澳鸡仔饼的做法,广州小吃鸡仔饼的正宗做法(2)

比如,佛山盲公饼咬上一口甘香酥脆,满嘴花生和芝麻的浓香;中山杏仁饼,饼身松脆,饼心香甜,肥而不腻,入口融化,风味独到。由于其外形似杏仁,故得此美名。

正宗港澳鸡仔饼的做法,广州小吃鸡仔饼的正宗做法(3)

听朋友说,在大湾区很多酒楼在上菜之前,总会先上一碟餐前小食,最为常见的是鸡仔饼。还有深圳的传统小食云片糕和喜饼,都清淡醇香,满口酥脆。

正宗港澳鸡仔饼的做法,广州小吃鸡仔饼的正宗做法(4)

阳光明媚,走在大湾区每一条街巷,随处能见的饼屋糕店,为街上熙熙攘攘的人群增添了不少烟火气息。

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