烩炒麻食的家常做法,素烩麻食的家常做法

2.撒上面粉以免黏连，切成宽条。（如下图）

3.然后再切成小面丁。

4.接下来就开始搓麻食了，我用的是洗菜筐的漏网，取一个小面丁，大拇指轻轻一推就好了。

5.搓好的麻食既像猫耳朵又像小海螺，里面是空心的，这样做才好吃。