鸡胗的20种家常吃法,鸡胗的16种家常做法

3、鸡胗切花刀，鸡肝切块，鸡心切开！

4、冷水下锅，加入葱姜，花椒，烧开去除腥味。家里没有料酒，我撒了白砂糖，也有去腥的功效。

5、捞出冷水冲洗。控干水份。

6、热锅冷油，煸香葱姜蒜花椒干辣椒。