吃我吧__
食材:2个苹果、2个鸡蛋、400g面粉、20g白糖、4g酵母、黑白芝麻适量
做法:
1、苹果清洗干净,擦干表面的水,切小丁,打入鸡蛋,一起倒入料理机中,再加160ml清水打成汁;
2、打好后加面粉,白糖,酵母,搅拌,过程中觉得太稀就适量地加一些干面粉;
3、上手揉面,揉成一个大面团后移到砧板上继续揉搓,揉成一个光滑的面团儿就可以,表面有一些颗粒是苹果粒,不用在意;
4、搓长条后分成小剂子,继续揉面,全部揉成小圆球后再用手掌压扁,表面刷点清水,撒上黑白芝麻,生胚就做好了;
5、全部做好后松弛10分钟就开始烙了,平底锅不用刷油,放入面饼后盖上盖子用小火烙 烙至一面变色翻烙另一面,烙至面饼鼓起,两面都成了金黄焦脆即可。
我是有两副面孔的阿菜,是可可爱爱的女孩子,也是一个甜品师,坐拥3家甜品店,拥有我就等同于拥有3家甜品店。
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