二姐心得之炸苹果，要掌握两个技巧欢迎大家观看二姐这篇炸苹果要掌握两个技巧的文章。本图文为二级美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
平时我们一般都是生吃苹果，吃起来香甜可口还带着水分，是一种很好吃的水果。但有时候吃惯了苹果，我们可以换一种吃法来做苹果，这样能将苹果做成一道美味的甜品，也能给苹果换上了一种新做法和新口味。平时我们在炸苹果的时候，都会发现炸好的苹果比较软而且外层也没有酥脆的味道，其实炸苹果的时候我们也应该掌握两个技巧才可以，这样炸好的苹果才能做到金黄酥脆的口感，这样做出来的炸苹果外层带着一层金黄色还带着酥脆的外皮，并且咬上一口炸苹果的味道还都是香甜可口的味道，因此这道炸苹果口感是家人很喜欢的，那么二姐也和大家说一下做法。
1、金黄的外皮，吃着外酥里嫩
这道炸苹果用了一些小技巧，这样炸好的苹果带着金黄酥脆的外皮却不会掉下去的，另外咬一口金黄酥脆的外皮之后就是软嫩还香甜的苹果，味道特别好吃的。
2、做法简单
这道金黄酥脆且香甜的炸苹果，看起来是很精致可口但是做法既不繁琐而且花费的时间也不会特别长，相信大家看一遍做法也就能明白如何做好这道炸苹果了。
二姐做金黄酥脆的炸苹果的做法【所需是食材】
主材：苹果3个。
辅材：鸡蛋两个、淀粉少许、面包糠适量、食用油少许。
【开始做金黄酥脆的炸苹果】
1、首先我们需要将苹果清洗干净去掉外皮，随后将苹果切成小块。
2、在碗中先打入两个鸡蛋，将鸡蛋搅拌成鸡蛋液，这一步要将鸡蛋液搅拌的稍微均匀一些。
