④ 重新起锅。把白糖和等量的水一起倒入锅中,中火加热到沸腾后转小火,有点像冰糖葫芦熬糖那个阶段。
⑤ 糖浆比较浓稠了之后倒入排骨,小火把排骨的每个面都煎一下,然后关火备用。
/ 炒食材 /
① 锅里多倒入一点油,中小火把土豆块炒香。
② 用刚才锅里剩的油,炒一下蒜片儿,再加入辣白菜炒香,如果是大片的辣白菜要切成小块。
④ 重新起锅。把白糖和等量的水一起倒入锅中,中火加热到沸腾后转小火,有点像冰糖葫芦熬糖那个阶段。
⑤ 糖浆比较浓稠了之后倒入排骨,小火把排骨的每个面都煎一下,然后关火备用。
/ 炒食材 /
① 锅里多倒入一点油,中小火把土豆块炒香。
② 用刚才锅里剩的油,炒一下蒜片儿,再加入辣白菜炒香,如果是大片的辣白菜要切成小块。
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