/ 原汤慢炖 /
① 把炒完的土豆块和辣白菜一起倒入煎好的排骨锅里，再加入鱼露和韩式甜辣酱，最后把刚才焯排骨的汤倒进锅里。
② 大火煮沸后，转小火炖30分钟，中途可以加入适量水。排骨软了就可以吃啦！
辣白菜在煮的过程中，会让汤底越来越浓郁，泡菜自带的味道逐渐被煮出来。其实不放土豆和排骨，用辣白菜和这些调料也可以煮出超级香的火锅底，泡菜锅煮食材吃简直绝味了！
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