步骤7
7.一层面片一层豆沙，照样铺完所有的面片，最后一片面片不要铺豆沙。
步骤8
8.把最大一层面片的下端往上合，包裹一圈。
步骤9
9.放入蒸锅，洒上蔓越莓碎，盖上锅盖继续醒发30分钟。中大火，水开后蒸20分钟，焖3分钟。
步骤10
完成～来张大头照～层层分明，松软细腻，蔓越莓的酸甜和豆沙的香甜实在很搭～来一块吧～
红薯豆沙千层包的烹饪技巧
我用的土鸡蛋很小，2个带壳共重86克，请根据自家鸡蛋大小适当调整面粉用量。 我是觉得豆沙的甜和蔓越莓的味道比较相配，如果没有蔓越莓干，可以换成自己喜欢的，如葡萄干红枣枸杞桂圆干或者坚果。
作者：罗勒酱
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