超火的网红蛋糕，不用烤箱就能做，香甜美味，方子特靠谱
千层蛋糕成功的关键是皮，做好这一点，面糊细腻成品柔软
今天看到一个图片，超搞笑，大意就是7天在家看别人出门堵、景点派对堵、回家路上堵，总之各种堵。虽然有点夸张，但是假期景区拥挤却是一定的。我们虽然没有出远门，只在附近逛了逛，还是明显的拥挤了很多，有很多的外地游客呢。
这个国庆节过的很惬意，悠悠长假，有了很多时间来做一些平时没有时间做的甜品。孩子一次性吃到这么多的甜品，非常高兴，拍着手说还是放假好啊，既能出门玩，又能在家看电视，妈妈还做好吃的，真是太开心了。
千层蛋糕算是比较快手的甜品了，但是成品柔软香甜，非常好吃。千层蛋糕制作很简单，也不需要用到烤箱，比如我今天就用了三明治机来制作，千层皮刚好是方形，而且大小一致，非常容易操作。没有三明治机，也可以使用平底锅来制作。
千层蛋糕虽简单，但制作时也要注意这一点，面糊要过滤两次，这样才能足够细腻，做好的千层皮也会柔软香甜，好吃不腻。除了奶油，也可以加入喜欢水果，口感会更丰富，更美味。
【千层蛋糕】
食材：
鸡蛋75克，金龙鱼蛋糕粉85克，易小焙红甜菜根粉20克，黄油15克，牛奶210克，棉花糖30克
夹馅：淡奶油200克，棉花糖28克。
做法：
