千层蛋糕一般几张皮,千层蛋糕的皮比较韧

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 12:50:05

​9、大约2分钟左右,打开盖子看一下,面皮鼓起大泡,不需要翻面,拿下来,换上另一片放好面糊的盘子。

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​10、重复这个过程,用两个三明治盘子循环做完所有的千层皮。做好的千层皮用湿纱布盖上,避免风干变硬。

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​11、淡奶油加入棉花糖打发待用。千层皮铺在盘子里,抹上奶油,一层一层的摞起来。

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​12、全部摞起来后,最后再放上两片千层皮盖好,避免透出奶油的颜色。再煎一片蛋皮,用模具卡出一大四小的星星,摆上去,好看又好吃的千层蛋糕就做好了。

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