广东特色马蹄糕, 软、滑、爽、韧, 层层Q弹,极为香甜可口!~ 详细配方告诉你, 做法简单,新手小白也容易成功! 本配方为粉水比例为1:4,免称免量杯,用一次性杯或者其它杯子都可以,按照比例就行。 详细做法请观看完整视频;更多做法可关注我其它菜谱哦~
By 洲星食品
用料
- 【黄浆部分】
- 洲星马蹄粉 1杯
- 红糖片 3/4片
- 清水 4杯
- 【白浆部分】
- 洲星马蹄粉 1杯
- 白砂糖 0.5杯
- 高达椰浆 1杯
- 纯牛奶 1杯
- 清水 2杯
做法步骤
1、【黄浆部分】 洲星马蹄粉1杯 红糖片3/4片 清水4杯
2、先调黄浆: ①碗内加入1杯洲星马蹄粉,2杯清水,搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。