然后盖上盖转大火炖煮个三五分钟， 白菜和豆腐入味以后，把粉条放进去。
携捞匀继续炖 ，炖菜炖菜 ，只有炖到劲儿吃着才香，一直把粉条炖至晶莹剔透非常的饱满就齐了。
看看这豆腐香喷喷类 、这白菜翠澄澄类 、一点不带变色类，冬天来这一碗吃着比啥都得劲。
【炝炒白菜帮】发现没有，很多人啊，吃白菜他不吃白菜帮，你说说现在白菜好几块钱一斤，去掉帮子还有啥。说实话，以前白菜便宜时我也不吃白菜帮，总有一天，等到白菜帮都吃不起的时候，会猛然发现，咦，这白菜帮菜中极品啊！
1.咱把白菜帮斜刀片成片，切点五花肉片，切大点壮嘴，吃着香。
几根青红线椒斜刀切成马耳朵片，这个菜辣一点吃着才过瘾。
2. 先放白菜帮大火进行煸炒，煸出水气去除青涩味，菜帮断生以后倒出来用清水冲洗一下去去油。啥调料都不要放。
再次烧油润锅，留少许底油，把五花肉倒进去煸出里面的猪油，放入葱花 、姜片 、2八角，淋一点老抽上色，倒入青红椒片 ，快速翻几下。
再放菜帮转大火爆炒出菜帮的清香味，调味加盐 、味精 、十三香、蚝油提鲜，稍微加一点清水翻炒化开调料。
