红烧肉调料配方,红烧肉调料酱料包

6、糖色炒好以后，紧接着下入五花肉块，快速翻炒几下，让肉块表面均匀地裹上糖色。

7、肉块表面裹匀糖色后加入葱段、姜片、八角、香叶继续翻炒几下，炒出香料的香味。

8、接着加入没过肉块的热水，大火烧开后转为中小火，盖上锅盖炖煮40分钟。如果掌握不好水的用量，可以尽量多添一些，中途不要再加水，中途加水的话肉很容易发柴。

9、40分钟后加入适量盐、少许生抽调味，继续炖15分钟，最后把汤汁收一下，即可出锅装盘。