这样一盘色泽亮丽、口感软糯入味的红烧肉就做好了。
小贴士:
1、香料加葱姜、八角、香叶这四样即可,花椒最好不要放。
2、焯水的时候凉水下锅,焯水完成后用温水冲洗肉块。
3、炒糖色用冰糖,成菜色泽亮。
4、炖肉的时候水一次加够,中途不要添水。
5、最后再加盐调味。
以上就是小编为大家分享的红烧肉做法,您学会了吗?如果您有哪些意见和建议,欢迎在下方留言,我们一起探讨!
想了解更多精彩内容,快来关注小酥肉美食
这样一盘色泽亮丽、口感软糯入味的红烧肉就做好了。
小贴士:
1、香料加葱姜、八角、香叶这四样即可,花椒最好不要放。
2、焯水的时候凉水下锅,焯水完成后用温水冲洗肉块。
3、炒糖色用冰糖,成菜色泽亮。
4、炖肉的时候水一次加够,中途不要添水。
5、最后再加盐调味。
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