2.丝瓜去皮切成滚刀片。
3.爆香蒜末,放丝瓜翻炒30秒,再放油条。
4.翻炒油条和丝瓜,淋入一勺生抽,半勺蚝油,半勺白糖,适量盐。再加少许清水,翻炒到收汁即可。丝瓜在翻炒的过程中会出水份,加清水的时候不要一次放太多。出锅前,撒一点味精。
2.丝瓜去皮切成滚刀片。
3.爆香蒜末,放丝瓜翻炒30秒,再放油条。
4.翻炒油条和丝瓜,淋入一勺生抽,半勺蚝油,半勺白糖,适量盐。再加少许清水,翻炒到收汁即可。丝瓜在翻炒的过程中会出水份,加清水的时候不要一次放太多。出锅前,撒一点味精。
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