第四步:把红糖水、面粉、耐高糖酵母粉一起放到厨师机桶内,如图。
第五步:选择3档,揉5-6分钟。馒头的面团要求不高,只要揉光滑就可以了。
第六步:把揉好的面团取出,这里不用发酵。直接放上红枣丁继续用手开始揉面。红枣丁不要一次都用完,留一点点最后装饰用。
第七步:如图,揉至红枣丁与面团充分融合就可以了。
第四步:把红糖水、面粉、耐高糖酵母粉一起放到厨师机桶内,如图。
第五步:选择3档,揉5-6分钟。馒头的面团要求不高,只要揉光滑就可以了。
第六步:把揉好的面团取出,这里不用发酵。直接放上红枣丁继续用手开始揉面。红枣丁不要一次都用完,留一点点最后装饰用。
第七步:如图,揉至红枣丁与面团充分融合就可以了。
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