6.剩馒头经过简单的处理，转身就被打造出一碗金灿灿的馒头丁，馒头丁沾满了鸡蛋液后经过油煎，加上午餐肉的煸炒，简单又不失营养，味道相当的棒，非常适合上班族的美食。
1.馒头一定选择冷藏过的，这样的馒头好切
2.注意2个馒头2个鸡蛋比例刚好，不建议鸡蛋液太多，避免馒头因浸泡在液体里吸饱水份从而易碎变形，或者鸡蛋液太多馒头难以煎至焦脆口感
3.炒馒头丁的时候，一定要全程小火小火哦，不然容易糊掉哦
4.不喜欢孜然的，也可以换成黑胡椒哦，或者只放食盐调味。
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