7、满锅水，大火煮开，点三次！！完全鼓开，翻肚就可以捞出来了，一定大火，煮不透会腥
8、捞出来看看
9、看这蜂窝状的内馅儿，它有多嫩滑，你可以想象得到～
小贴士
1.新鲜鱼鱼肉弹性吃水能力都好更容易出好馅儿，剃肉下来千万不要沾皮，皮腥 2.花椒水浓一些，葱姜香菜沫足量，提鲜提香去腥气 3.搅馅儿要沿着一个方向，少量多次加花椒水，每次都是上劲以后再加水加盐 4.喜欢韭菜可以用韭菜替代葱沫 5.鲅鱼饺子馅儿得够大才够味，皮不要太薄容易破 6.多水大火煮，完全鼓肚子才是熟透了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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