鸡蛋西红柿洋葱煎饼的做法,洋葱煎饼的正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 16:56:59

8月7号就是立秋了,不过这并不代表酷热的天气戛然而止。立秋后气温仍然炎热,所谓,“热在三伏”,立秋后还有一个“末伏”,也就是“秋老虎”的威力,这时防燥消暑不能大意。

我们在饮食上要多下功夫,不仅要清热解暑,还要缓解秋燥,保持好体内的“酸碱平衡”。立秋前后,建议大家:多吃这5种食物,润燥去火,营养充足身体棒。

鸡蛋西红柿洋葱煎饼的做法,洋葱煎饼的正宗做法(1)

1.胡萝卜

推荐做法:【青椒胡萝卜丝】

1.胡萝卜削去外皮后冲洗一下,先切成薄片再切成细丝,切得稍微细一点放在盆里备用。青椒去籽后切成细丝,生姜切成菱形片,大葱白切成葱花。

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2.锅内烧油,油热以后倒入葱姜快速翻炒,炒出葱香味以后倒入青椒翻炒几下,再倒入胡萝卜快速翻炒,淋入一点植物油,开大火翻炒1分钟左右,把胡萝卜炒至断生,加入适量的食盐、味精、鸡粉,接一点清水倒入锅内,加入清水更容易化开调料。

鸡蛋西红柿洋葱煎饼的做法,洋葱煎饼的正宗做法(3)

3.翻炒片刻以后倒入花椒油提味,淋入芝麻香油提高菜品的色泽,把花椒油和芝麻油充分翻炒均匀后就可以出锅装盘了。这道简单好吃的青椒炒胡萝卜就做好了。

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