6.用刚刚煮丸子的水把冬瓜煮一下,把水烧至沸腾倒入冬瓜块,加入食盐2克,鸡粉2克,煮2分钟,冬瓜变软以后倒入生菜叶,稍微烫一下立即出锅,和丸子放在一起再浇上汤汁,撒上虾米,滴上几滴芝麻香油,美味即成。
7.好了,这道清香可口的冬瓜肉圆汤就做好了。
4.洋葱推荐做法:【洋葱煎饼】
1.准备洗净的小洋葱三个切成细丝,胡萝卜半根也切成细丝,放在同一个盆中,打入3个鸡蛋,鸡蛋能使烙出的饼更加软嫩,加入食盐2克,鸡粉2克,面粉50克,搅拌至馅料成团即可,面粉不要放太多,以免影响口感。
2.电饼铛预热三分钟,均匀刷上植物油,把馅料倒入锅中,摊成薄厚均匀的圆形面饼,盖上锅盖烙3分钟,让饼内部更快成熟。