7、由于油饼比较薄,所以全程油温不能太高,不然很容易就把油饼给炸老了,如果喜欢焦脆的口感,可以适当的炸的久一点。炸好的葱花油饼 满满的葱香味。外皮焦脆焦脆的 吃起来特有口感。
【丽晓私房话】
1.和面的时候水要加足,我用的是400克面粉,300毫升水。
2.面团一定要发酵好,不然炸的时候不蓬松
今天分享的葱油饼您喜欢吗?如果喜欢欢迎关注我,点赞并收藏起来学着做吧!把我是一位专注于家常美食的80后宝妈,用最简单普通的食材,做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐,午餐,各种菜肴,还有各种面点,烘焙,零食、甜点等等。