最近，有粉丝私信我，让我出一些简单易学的懒人菜。
这不，今天就立马安排了。给大家带来了一道毛豆米蒸肉饼的做法，毛豆米吸收了肉的香味，而肉饼吸收了毛豆的鲜味，而且这肉吃起来一点也不柴，又香又嫩，喜欢的朋友赶紧试试吧!
用料：
猪肉，毛豆米，鸡蛋，生姜，白胡椒粉，料酒，盐，生抽，水，香油。
做法：
清洗干净毛豆米，将其放入烧开水的锅内焯下水，焯水10秒钟，就可以捞出备用了。
猪肉用清水清洗干净后，切成小块，放几片姜片，用刀剁成肉泥。(如果家里有绞肉机的话，会更方便哦!)
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