5、排水灌溉
当然定时定量的灌溉也不能少，水田水田，就是有水才算田，太过干旱的田里不利于水稻生长，在幼穗形成时，还有抽穗开花期特别需要加强水分灌溉。

6、收割
到了秋天，麦穗成熟，沉甸甸的低头，这时候就可以收割了。以前用镰刀一把一把割下，现在可以用收割机直接收割并将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。

7、打稻
在没有收割机的时候，还需要打稻，使得稻谷可以成功脱离稻穗。

8、晾晒筛选
稻谷还需要进行筛选，将干瘪的稻谷还有操作中夹杂进去的稻穗筛选出来，可以使用大功率的电风扇进行吹动，在此之后，需要晾晒，去除水分，确保之后存储之时不会因为水分过多而发霉。
