哥哥超喜欢吃糯糯叽叽的糯米丸子 在他强烈要求下 做了这个流心丸子 流心馅是绿豆糕的流心馅还有马卡龙馅哈哈哈哈 和糯米丸子搭一起,毫无违和感啊!!
By Comnie鱼
用料
- 糯米粉 50克
- 热水(大概80°左右) 38
- 流心馅
- 巧克力 30克
- 淡奶 5克
- 黄油 5克
做法步骤
1、糯米粉50g放锅里
2、倒入80°左右的热水,用刮刀搅成团,再拿出来揉。加热水是糊化淀粉。试过凉水和热水两种,后者做出来比较有弹性和嚼劲
哥哥超喜欢吃糯糯叽叽的糯米丸子 在他强烈要求下 做了这个流心丸子 流心馅是绿豆糕的流心馅还有马卡龙馅哈哈哈哈 和糯米丸子搭一起,毫无违和感啊!!
By Comnie鱼
1、糯米粉50g放锅里
2、倒入80°左右的热水,用刮刀搅成团,再拿出来揉。加热水是糊化淀粉。试过凉水和热水两种,后者做出来比较有弹性和嚼劲
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.