津液指唾液,古人认为唾液是人体的精华。在非饮食情况下,经常用舌头在口腔内搅动,使体内的水分上升至口腔,通过唾液腺变为唾液,再慢慢咽下,有滋养脏气的功效。唐代名医孙思邈在《养生铭》中说“晨兴漱玉津”可以祛病益寿。他每天早上醒来,用舌搅出唾液,徐徐咽下,经此养身,活了100岁。宋代文学家苏东坡认为唾液“功用不可量,比之服药,其效百倍”。
莫嗔怒养肝气:指要心境平和,不随便发火。经常发怒,会导致肝气持续处于上行状态,肝气上逆,同时血液随气上逆,会造成肝郁不疏,从而对肝脏造成损害。若经常为生活琐事动怒,甚至暴跳如雷,就可能因怒火而气乱,使心神无主,阴阳失调,气血不和,经络阻塞,脏腑功能紊乱而致病,甚至引起猝死。欲求肝气畅达,疏泄正常,就要“戒怒”、“制怒”,防止过度的情绪波动。
美饮食养胃气:美饮食不是说要吃好的、吃贵的,而是说饮食结构要搭配合理。古人很早就认识到食物不同,所含营养成分也有差别,只有全面而合理地进行搭配,才能使人体获得各种不同的营养。《内经》提出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”,指出谷物、蔬菜、水果及肉类是饮食的主要组成内容。只有荤素搭配,营养均衡,才能补养胃气。
少思虑养心气:指闲来不要胡思乱想,思虑过多会伤心气而损寿命。《千金要方》指出:“但能不思衣食,不思声色,不思胜负,不思曲直,不思得失,不思荣辱。心无烦,形无极……亦可长年”。这里的不思,指避免过多不正当的思虑,以免失去心理平衡而影响健康。
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