首先来说说“湘都”这个品牌，板鸭放在亮处能透光。
因为已经被完全风干，所以鸭子已经变得几乎和纸片一样薄，切起来也特别容易。
侧面看，最薄处大概是这样。本来我对酱板鸭没什么兴趣，因为它看起来实在太单薄，和新鲜鸭子的那种肉感完全不能比（看起来肉都没多少，能好吃吗？），直到我尝了后，才发现我太天真了。
虽然他的肉质很薄，但特别耐嚼，特别香，咸香中带有一定的辣度。辣味一开始的门槛很低，但是后劲很足，让你嘴巴火冒三丈，却又不舍得将它放弃，没想到原来酱板鸭是那么好啃的啊。
仙都辣酱鸭
净含量：300g 参考价：42元
