4、鳕鱼蔬菜萝卜馅料
主要食材：鳕鱼块、胡萝卜、小青菜、柠檬汁、生抽、蚝油、香油。
具体做法：鳕鱼取出骨头剁成肉泥，加2滴柠檬汁去腥味，胡萝卜小青菜焯水一次剁碎，加入调味酱汁，搅拌均匀即可包饺子，这款馅料比较适合幼龄孩童做辅食，调味品越少越好，只放盐都行。
5、虾仁瑶柱玉米馅
主要食材：虾仁、胡萝卜、西兰花、瑶柱、玉米、鸡蛋、生抽、蚝油、柠檬汁、芝麻油。
具体做法：把虾仁瑶柱打成肉泥，胡萝卜西兰花焯水一次打碎，加2滴柠檬汁去腥，随后加入酱汁，搅拌均匀就可以包饺子了，这款馅料典型的高蛋白低脂肪高膳食纤维，是健身减脂爱好者会喜欢的一款馅料，当然也可以是宝宝辅食，调味酱汁上就相对越少越好了。
小贴士：
葱姜花椒水，是用大葱、生姜、花椒、八角，加热水冲泡晾凉好备用，用来去除红肉的腥味比较好，用简单的料酒取代也可以，如果是鱼类和海鲜类，就用柠檬汁比较不会串味。
馅料要做到嫩滑不柴的秘诀在于，葱姜花椒水至少分3次倒进馅料里，每一次倒完沿着一个方向搅拌，直至肉馅都吸收掉水分我们再添加，如果馅料太硬了，一定要用手按压直接干预，葱姜水和鸡蛋都是让馅料滑嫩的辅助品，蔬菜和肉的比例1:1就好，具体如何按自己喜好调整。
