炖蛋鸡需不需要腌一下,蛋鸡怎样炖才能又快又烂

美食之旅常有意外惊喜，不久前我们去梅州探访客家菜，顺路去大埔看客家土楼，没想到意外收获了一家小神店。

大埔有“客家的香格里拉”之称，当地最著名的两座土楼刚好相映成趣：

泰安楼：泰然一室，安住层楼，是为一方。

花萼楼：花开常棣，萼发青云，是为一圆。