炖蛋鸡需不需要腌一下,蛋鸡怎样炖才能又快又烂

大叔又端来一盆饭，加了咸菜和肥肉，香喷喷、油亮亮的农家菜饭。

吃完去厨房找老板埋单，他也没算账，直接报了个数：一百二！

自家腌的咸菜 发酵一周前后

客家菜素有“山野之根、河塘之鲜、深林之菌、田园之美”，在我看来，农家老屋药根鸡完美诠释了客家菜的纯朴与美好。