【做牛肉饺子的注意事项】:
1、花椒水是调制牛肉馅不可少的,既能帮助去除异味,还可以使得馅料更加嫩滑多汁,一定不能去掉这一步。
2、大葱一定要选用新鲜鲜嫩的,这样做出来的饺子味道才能浓郁又好吃。
3、想要饺子皮柔软还不失劲道,在和面的时候,在面粉中加上一点点食盐,或者是一个蛋清,这样做可以增加面团的筋性,做的脑子口感便会更加好。
牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养元素,不管是大人还是小孩,适当吃都能给身体带来一定的帮助。学会这样调成饺子馅,不仅吃起来嫩滑多汁,口感美味,而且简单方便,一学就会,赶快去试试吧~~如果大家还有什么想知道的食谱,都可以在下方评论区留言,让我看到哦~
,