我的羊汤馆谈不上开工不开工，因为这些日子（疫情期间）开通外卖，一直忙于外卖，把汤锅搬到了家里熬汤卖汤。
先从哪里聊起呢？先说羊汤馆的路接下来应该怎么走？
尽管人们一直使用美团等平台购买吃的喝的，疫情过后，却让更多不去手机购物的人也用上了手机。
特制辣椒油
自觉不自觉地形成了拿手机购菜购美食的习惯的养成，尤其各类小吃等不只在美团饿了吗点购，微信本地朋友圈及本地小视频购买力大大提升。这一块也是我们羊汤馆眼下拓展销售额的一个重要“武器”。
还有就是，不管在哪里销售，让顾客感觉超出他的预想这一招，也是关乎我们能不能达到滚雪球的销售之目的。这一点，也是我们需要做的，并且要做好。
口味、特色是羊汤馆的灵魂，这句话我们都耳熟能详，有几人能知道其中含义呢？
我之所以在家也能能忙得不亦说乎，每天不少于熟羊肉30多斤羊杂羊蹄就不说了，利润也是不错的了。
新鲜山羊肉
我每出一单，从卫生、味道和数量做到四个字“合格出厂”。特色，用泥缸锅大火烧开小火慢炖，使汤味浓厚，羊肉软烂鲜美。
由于泥缸锅材质和砂锅属于同门兄弟，倍受顾客青睐，所以顾客愿意吃吃尝尝。
一句话，“死店活人开”，生点好主意才叫生意对吧？
好，就简单聊到这儿吧，该忙了。
下次接着这个话题，聊聊在家卖羊汤有生意做还需要开店吗？
卫生的菜板
