油酥饼既简单又方便又好吃的做法,油酥饼最简单的做法大全

2、剩余的200克面粉和成油面团。油的重量我没有称，一点点倒，用手揉，能把面粉和成团，但一捏又会散开的样子就行，油面团和好不用饧。

3、把水面团擀成大圆饼的样子，放入油面团包一下。面团擀的大小能包住油面团就行，自己掌握就好。

4、像包包子一样收口就行，捏严喽，不要露馅的感觉。在包的时候里面会有空气，小心尽量排出去，不然后期擀的时候会有气泡。

5、然后把面剂子擀成长方形的大饼的样子，尽量薄吧，越薄层次越多，擀好了刷一层油。