韭菜豆腐馅儿饼的做法,韭菜豆腐馅饼家常做法

图文作者 | Meggy跳舞的苹果

原料：

中筋面粉150克、猪肉100克、胡萝卜半根、温水90克、小葱1棵、盐少许、酱油少许、生抽少许、香油少许、姜糊15克。

做法步骤：

1. 中筋面粉入盆。

2. 用50度左右的水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。

3. 再手揉成较光滑的面团，蒙保鲜膜饧30分钟左右再使用，面团细腻、柔软、光滑、有抻劲儿。