虽然武汉三镇的人都互相瞧不上对方，但对热干面的忠诚与热爱倒是统一的。
小时候跟着爸妈吃、长大带着对象吃，老了孩拄着拐棍也要去吃。武汉人一代一代的“套娃式”的吃面模式，延续了热干面的传奇。
要说到豪爽和自由，武汉人独一无二的吃面姿势可以展现一番。
店外靠马路边的位置，高低错落的两排椅子，一个用来放碗，一个用来坐。
再豪横洒脱一点，直接蹲在马路牙子上吃面，还不忘跟旁边的武汉人侃上两句。
但凡再遇到一个端着热干面边走边吃，还不忘在小手指上勾着一个面窝和蛋酒的，那必定是土生土长的武汉人。
在“敢为人先，追求卓越”的武汉精神上，武汉人对热干面的卓越追求也是极致的。
